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当今社会上，糖尿病的病人越来越多，虽然医学有在进步，但是糖尿病这个疾病还是没有得到彻底的解决。
对于饮食方面，糖尿病的病人是一种高代谢的状态，每天的摄入量较正常人高，所以首先可以根据病人的理想体重、工作性质、生活习惯计算每天所需要的总热量。食物的组成上，总原则以高碳水化合物、低脂肪、适量、蛋白质和高纤维的膳食为主。对于病情稳定的2型糖尿病病人主食分配可按，每天三餐1/5、2/5、2/5或各按1/3分配。
对于体重超重者，忌吃油炸、油煎食物，炒菜用植物油，少食动物内脏、蟹黄、虾子、鱼子等含胆固醇较高的食物;限制饮酒，每天食盐小于6g。严格限制各种甜食，包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各种含糖饮料等，为满足病人甜味的口感，可使用甜味剂，如蛋白糖、木糖醇、甜菊片等。对于血糖控制较好者，可在两餐之间或睡前加食含果糖或蔗糖的水果，如苹果、橙子、梨等。每周要定期监测体重一次，如果体重增加大于2kg，进一步减少饮食总热量，如销售病人体重有所恢复，也因适当调整饮食方案，避免体重继续增加。
虽然饮食很容易影响血糖的波动，但是只要通过科学的调配和规划，对我们控制疾病是帮助很大的。
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